O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Santa Catarina (SENAR/SC) em parceria com o Sindicado dos Produtores Rurais de Jaguaruna, Sindicados dos Trabalhadores, EPAGRI, e Secretaria de Agricultura, está proporcionando aos moradores de Sangão uma grande oportunidade de aprimorar suas habilidades na produção de derivados de leite.

O curso, que aconteceu nos dias 25 e 26/09, ofereceu aos participantes a chance de aprender técnicas essenciais na transformação do leite em produtos como queijo, iogurte, doces entre outros. As técnicas foram ministradas pela instrutora do SENAR/SC, Simone Burín de Oliveira.

Através de aulas teóricas e práticas, os sangãoenses adquiriram conhecimentos fundamentais para a produção de derivados de leite de alta qualidade.

Para a servidora da Secretaria da Agricultura e uma das organizadora Valdira Perdoná, “os sangãoenses que participaram deste curso estão agora mais bem preparados para explorar oportunidades no mercado de derivados de leite, contribuindo para o fortalecimento da economia local.